در طبیعت ، همانطور که همه گردشگران باتجربه می دانند ، اشتها به طرز باورنکردنی ایفا می شود. و دیگر مهم نیست که چه چیزی بخوریم ، مهمترین چیز این است که غذا وجود دارد. بنابراین ، من به شما می گویم که چگونه سریع و با همراهان کوهنوردی یک غذای ساده را روی آتش از آنچه که از خانه قبلاً گرفته شده بپزید. می توانید مدت زیادی منتظر سوپ ماهی باشید تا ماهی صید شود ، اما ممکن است بخواهید بعد از یک ساعت حضور در طبیعت غذا بخورید.
لازم است
هیزم ، نمک ، کبریت ، سه پایه ، قابلمه با درپوش ، آب ، خورشت گوشت گاو یا گوشت خوک ، سیب زمینی ، ماکارونی ، پیاز ، هویج ، گیاهان ، ادویه ها ، هر آنچه که می توانید پیدا کنید ، چاقو ، تخته برش یا هر چیز دیگری که جای آن را بگیرد ، ملاقه
دستورالعمل ها
مرحله 1
آتش روشن کنید ، یک سه پایه فلزی قرار دهید و یک گلدان آب را روی آتش آویزان کنید. بهتر است گلدان را با درپوش بپوشانید تا آب سریعتر گرم شود. باید حدود 2/3 آب در گلدان باشد. در حالی که آب در حال گرم شدن است - سیب زمینی ها ، پیازها را پوست بگیرید ، ماکارونی ها و خورش را باز کنید. سیب زمینی ، هویج و گیاهان موجود (جعفری ، شوید) را خرد کنید. اما بهتر است فقط پیاز را پوست بگیرید و فعلاً آنرا اینگونه بگذارید. برای یک قابلمه پنج لیتری ، ممکن است به 7-8 سیب زمینی متوسط و حدود دو لیوان ماکارونی نیاز داشته باشید.
گام 2
وقتی آب جوش آمد ، سیب زمینی و هویج خرد شده را درون آن می ریزیم ، صبر می کنیم تا جوش بیاید و آتش را تحمل می کنیم تا آتش کم نشود. سپس ماکارونی ها را رها می کنیم ، همه چیز را با ملاقه مخلوط می کنیم. وقتی آب دوباره جوش آمد ، یک پیاز کامل ریخته و خورشت را داخل قابلمه می ریزیم. بهتر است از قبل خورش را با چاقو ورز دهید. بهتر است چربی خورش را پاک نکنید ، این باعث می شود شام شما غنی و راضی کننده باشد. وقتی آب دوباره جوشید ، می توانید گلدان را کمی نسبت به آتش جابجا کنید تا آبگوشت جوشانده نشود و نمک بخورد ، می توانید یک ادویه جهانی ، فلفل اضافه کنید.
مرحله 3
شام خود را به هم می زنیم و تماشا می کنیم - وقتی پاستا متورم می شود و سیب زمینی خرد می شود - سبزه ها را دور می ریزیم. و چند دقیقه دیگر لنگ می زنیم. فراموش نکنید که همه چیز را به صورت دوره ای مخلوط کنید. در حالی که سوپ کم رنگ است ، می توانید نان را برش دهید و غذاهایی را که از آنها می خورید آماده کنید. هنگامی که سوپ آماده شد ، سه پایه را به همراه قابلمه از آتش می گیریم و به مکانی که می خواهید غذا بخورید بر می داریم.
